Tag : ขนมญี่ปุ่น

“ขนมญี่ปุ่นโบราณ” หรือ “วากาชิ” (Wagashi) เป็นหนึ่งในเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่น ที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน นอกจากรสชาติที่นุ่มนวล และละมุนลิ้น ตามแบบเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น ซึ่งต่างได้รับการปรุงรสอย่างประณีตเพื่อดึงเอารสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุดแล้ว ขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม ยังสะท้อนให้เห็…