ญี่ปุ่นเป็นประเทศที่เหล่านักท่องเที่ยวทั่วทุกมุมโลกให้การยอมรับว่าเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางซึ่งมีสถานที่ท่องเที่ยวสวยๆ มากมาย แต่ทุกคนหรือรู้ไม่ว่า นอกจากญี่ปุ่นจะเป็นประเทศที่เด่นเรื่องสถานที่เที่ยวแล้ว อาหารประจำชาติญี่ปุ่นเองก็มีชื่อเสียงโด่งดังไม่แพ้กันเลย ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารญี่ปุ่นต้นต…

  เชื่อว่านักท่องเที่ยวหลายคน เมื่อกล่าวถึง ‘เมนูอาหารญี่ปุ่นยอดฮิต’ คงจะต้องนึกถึงเมนูอาหารญี่ปุ่น ที่เราคุ้นเคยกันดี อย่าง ซูชิ (Sushi), อุดง(Udon) หรือ ราเม็ง (Ramen) อย่างแน่นอน แต่ในความเป็นจริงแล้ว ญี่ปุ่นนั้น เป็นประเทศที่มีเมนูอาหารประจำมากที่สุดอีกประเทศหนึ่งของโลก ซึ่งจุดเด่นของเมนูอา…

“ขนมญี่ปุ่นโบราณ” หรือ “วากาชิ” (Wagashi) เป็นหนึ่งในเสน่ห์ของประเทศญี่ปุ่น ที่อยู่คู่กับคนญี่ปุ่นมาอย่างยาวนาน นอกจากรสชาติที่นุ่มนวล และละมุนลิ้น ตามแบบเอกลักษณ์ของอาหารญี่ปุ่น ซึ่งต่างได้รับการปรุงรสอย่างประณีตเพื่อดึงเอารสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุดแล้ว ขนมญี่ปุ่นดั้งเดิม ยังสะท้อนให้เห็…